乾隆皇帝除了在前朝瓷器上鐫刻御制詩(shī)文外，本朝瓷器上也多見(jiàn)他的詩(shī)文。只不過(guò)，這些詩(shī)文是以一種裝飾手段出現(xiàn)在瓷器上，并成為宮廷御制瓷器特有的裝飾手法。
有關(guān)乾隆御窯御制詩(shī)瓷器制作或使用的情況，《清內(nèi)務(wù)府造辦處各作成做活計(jì)檔》中，最早的記載應(yīng)是在乾隆七年，乾隆皇帝看到御制詩(shī)歌山水青花大罐發(fā)出“甚好”的贊嘆，旨令景德鎮(zhèn)御窯廠督陶官唐英“按其式樣，別樣瓶亦照有詩(shī)句、山水、花卉燒造。”
本朝瓷器上的乾隆御題詩(shī)
北京故宮珍藏的一件清乾隆琺瑯彩花卉小瓶，畫面為洞石花卉圖，畫面一隅題五言詩(shī)二句：“夕吹撩寒馥，晨曦透暖光。”并鈐印“金成”、“佳麗”、“旭映”胭脂紅篆章三枚。瓶身整體裝飾不僅詩(shī)絕、畫精，且印更妙，達(dá)到了完美的和諧。
北京故宮博物院藏 清乾隆 粉彩開(kāi)光花卉御制詩(shī)文瓶
北京故宮收藏有一件粉彩開(kāi)光花卉御制詩(shī)文瓶，腹部呈八蓮瓣形開(kāi)光，四面開(kāi)光內(nèi)以粉彩繪牡丹、荷花、芙蓉、梅花四季花卉；另四面開(kāi)光書楷、行、隸、篆四體乾隆御制詩(shī)各一首，其中一首詠牡丹的詩(shī)句寫到：“錦繡堂中開(kāi)畫屏，牡丹紅間老松青。日烘始識(shí)三春麗，歲暮猶看百尺亭。夭矯孥空欣得地，輝煊散彩正當(dāng)庭。一般都是生生意，坐對(duì)從知筆有靈。”描繪了一幅美妙的畫卷，一詩(shī)一畫，相得益彰。
中國(guó)嘉德2013春拍中，一件“清乾隆青花粉彩纏枝花卉開(kāi)光梅菊?qǐng)D御制詩(shī)文柿蒂耳瓶”（lot3092）以原本估價(jià)6倍多的2702.5萬(wàn)元成交，該器亦是乾隆御制詩(shī)瓷器的佳器。
清乾隆 青花粉彩纏枝花卉開(kāi)光梅菊?qǐng)D御制詩(shī)文柿蒂耳瓶 局部
該瓶主體紋飾作于腹部四面開(kāi)光之中。正背兩面開(kāi)光分別以墨彩隸書書寫乾隆皇帝兩首御制詩(shī)，詩(shī)作末尾分別鈐“乾隆”、“宸翰”朱文、白文印。第一首為詠梅詩(shī)：“幽谷香凝冰玉腮，尋芳纔見(jiàn)一枝開(kāi)。雪過(guò)野徑行行遠(yuǎn)，春到山村得得來(lái)。最愛(ài)輕盈含數(shù)點(diǎn)，莫愁狼藉落成堆。明窗雅助新詩(shī)興，坐上曾延萼綠陪。”該詩(shī)是乾隆帝即位前青年時(shí)代的作品。主要表現(xiàn)詩(shī)人雪中探梅，偶有所得，仙風(fēng)臨身之感。
清乾隆 青花粉彩纏枝花卉開(kāi)光梅菊?qǐng)D御制詩(shī)文柿蒂耳瓶 局部
第二首是詠菊詩(shī)：“霜華點(diǎn)染素花寒，楓葉紛披柳葉殘?；h下愛(ài)看白玉盞，枝頭忽作紫金盤。晚芳搖落香猶在，冷艷依遲秀轉(zhuǎn)攥。我是詩(shī)人亦花史，一番吟賞一番看。”描繪了菊花生長(zhǎng)于蕭瑟秋風(fēng)中，即使花瓣凋落仍香氣猶存，歌頌了菊花清高的格調(diào)。
清乾隆 青花粉彩纏枝花卉開(kāi)光梅菊?qǐng)D御制詩(shī)文柿蒂耳瓶 局部
兩側(cè)面開(kāi)光中分別描繪詩(shī)中所贊詠的秋菊與冬梅。菊花圖以各色不同品種的秋菊為主體，花朵漫生于畫面之中，或含苞、或綻放，左上一隅，一只秋蟲(chóng)聞香而至，既巧妙填補(bǔ)了畫面空白，又為花朵增添了動(dòng)感與生氣。
梅花圖中，一株梅樹(shù)于畫面下方蜿蜒而出，左右伸展，布滿整個(gè)畫面，梅樹(shù)枝頭不見(jiàn)枯葉，唯有粉、白兩色梅花傲雪而生，一株火紅山茶與梅樹(shù)同棲同生，綻放于梅干一側(cè)，不僅為畫面增添生機(jī)，也預(yù)示著春日將近。
乾隆御題詩(shī)除了與畫面共同裝飾器物外，還常單獨(dú)作為主體裝飾器物。在不少宮廷茶具上面，既有體現(xiàn)。如故宮珍藏的一套白地紅花茶具，由長(zhǎng)方盤、圓壺及兩個(gè)蓋碗組成，紅彩書乾隆御制詩(shī)文：“荷葉擎將沆瀣稠，天然清韻稱茶甌。勝泉且免持符調(diào)，似雪天勞擁帚收。氣辨浮沈原有自，火詳文武恰想投。灶邊若供陸鴻漸，欲向曾經(jīng)一品不。”其情之高雅，顯而易見(jiàn)。
清乾隆 礬紅御制詩(shī)文茶碗一對(duì)
中國(guó)嘉德2011年春拍中，有一對(duì)“清乾隆礬紅御制詩(shī)文茶碗”上拍（lot3962），以345萬(wàn)元成交。這對(duì)茶碗碗口微撇。碗壁以礬紅御題詩(shī)文一首：“梅花色不妖，佛手香且潔。松實(shí)味芳腴，三品殊清絕。烹以折腳鐺，沃之承筐雪?；鸷蜣q魚(yú)蟹，鼎煙迭生滅。越甌潑仙乳，氈廬適禪悅。五蘊(yùn)凈大半，可悟不可說(shuō)。馥馥兜羅遞，活活云漿澈。偓佺遺可餐，林逋賞時(shí)別。懶舉趙州案，頗笑玉川譎。寒宵聽(tīng)行漏，古月看懸玦。軟飽趁幾余，敲吟興無(wú)竭。”落款：乾隆丙寅小春御題，加蓋“乾”朱文圓章，“隆”朱文方章。
詩(shī)中提到的梅花、佛手、松實(shí)，是乾隆皇帝自創(chuàng)的一種茶——三清茶，采三者入茶，以雪水烹之而成。并在品嘗佳茗之時(shí)，作詩(shī)以和，文雅之至，于御瓷中體現(xiàn)。史料記載，乾隆時(shí)期僅重華宮所辦的“三清茶宴”就有43次，也稱重華宮茶宴。“三清茶宴”于正月初二至初十間擇日舉行，參加者多為詞臣，如大學(xué)士、九卿及內(nèi)廷翰林。每次舉行時(shí)，須擇一宮廷時(shí)事為主題，群臣聯(lián)句吟詠。
在清宮的各種陳設(shè)用瓷器中，壁瓶是非常重要的一個(gè)品種。從史料看來(lái)，乾隆皇帝特別鐘情壁瓶，將十四件式樣各異的壁瓶裝飾于珍藏稀世法帖的養(yǎng)心殿三希堂之東壁墻上。此時(shí)清宮對(duì)壁瓶的稱謂改為“掛瓶”、“轎瓶”。名稱的變化，亦反映功能的轉(zhuǎn)變，因?yàn)榍r(shí)期壁瓶多出一個(gè)重要的功能，就是懸掛在皇帝的御輦中。
有統(tǒng)計(jì)顯示，北京故宮博物院收藏有248件乾隆時(shí)期的各式壁瓶，其中的138件壁瓶上有不同體例的乾隆御制詩(shī)。這些詩(shī)文中，大多數(shù)是乾隆的《詠掛瓶》。
清乾隆 仿古銅釉御制詩(shī)文轎瓶
中國(guó)嘉德2011年春拍中，有一只“清乾隆仿古銅釉御制詩(shī)文轎瓶”上拍，以667萬(wàn)元成交。這只轎瓶雋巧別致，氣質(zhì)華貴，取雙夔龍為耳，以仿古銅釉為底色，口沿以下分別裝飾如意云頭紋和夔蝠紋，瓶腹中間為長(zhǎng)形倭角開(kāi)光，圍以模印鎏金夔龍紋，開(kāi)光內(nèi)白地墨書篆體《詠掛瓶》詩(shī)，篆法古雅清秀。末鈐紅彩篆書“乾”、“隆”關(guān)聯(lián)章。底部為“乾隆年制”陰文四字篆款，端莊穩(wěn)健，有別常見(jiàn)的描金篆款，是為乾隆壁瓶少見(jiàn)之款式。底部與背部皆敷設(shè)金彩，以模仿銅胎之效果。較之乾隆朝其它壁瓶，本品最為獨(dú)特之處正是色釉之罕見(jiàn)，為乾隆壁瓶當(dāng)中僅知的一例。
乾隆御制詩(shī)以它特有的內(nèi)容、形式和風(fēng)格，為瓷器裝飾拓展了一片天地，同時(shí)也向我們展現(xiàn)了乾隆時(shí)期宮廷生活的方方面面。這些瓷器上所鐫刻或書寫的詩(shī)文多是乾隆皇帝的有感而發(fā)，這些“歷史價(jià)值大大超過(guò)藝術(shù)價(jià)值”的御制詩(shī)，不僅記錄了當(dāng)時(shí)宮廷中許多的政治活動(dòng)，同時(shí)也為我們了解乾隆皇帝的審美取向和深厚的文化素養(yǎng)，提供了最直接的文字資料。
