剛到法國居住的時候，不太喜歡西餐。記得有一次夏天在歐洲幾個國家漫游度假，整整兩個星期沒見到中餐，到后來幾乎見西餐就想吐了。走到荷蘭的一個小鎮(zhèn)，突然發(fā)現(xiàn)有家餐廳掛著中餐館的招牌，立即激動地沖了進去。那真是難忘的一頓飯，當所有的炒白菜，宮保雞丁都以粉紅色的番茄醬裹著出現(xiàn)時，我絕望到只能無語。
那時候最不接受的法國食物是奶酪，偏偏法國又是個奶酪大國，數(shù)千種奶酪，有的完全是臭不可聞，別說吃，聞著都難過。誰想到在外面住的時間久了，不僅慢慢地接受了奶酪，甚至還喜歡上了，分得出不同奶酪細致的口味變化，也講究如何和紅酒搭配了?？梢娙说目谖妒强梢愿淖兊?，環(huán)境變了，生活經(jīng)歷變了，所謂原來不理解的東西也就理解了。
想起這事，是因為剛剛看到一個藝術家朋友的作品。朋友算得上是國內(nèi)知名藝術家，擅長寫實油畫，作品很受國內(nèi)藏家歡迎，在拍賣行上也是數(shù)百萬級的藝術家。認識朋友十多年了，以前非常喜歡他的作品，唯美，細膩，文藝，技術也好，非常養(yǎng)眼。有時候想想，我之所以進入藝術這個行當，多少有年輕時交往的這些藝術家朋友對我的影響，他們算得上是我藝術的引領人。只是，在這么多年之后，我看他的作品，竟然有點無動于衷的感覺。朋友仍然是好看而細致的，而我卻覺得那不過是一張美麗的畫布而已。朋友沒有變，而我變了。
最近這些年，因為喜歡藝術，在海外行走時就不斷地看博物館、美術館和畫廊。所做的工作，也提供了我大量的和各種藝術家策展人交流的機會。無法說清從什么時候開始，我對藝術的口味開始發(fā)生了變化，開始被一些以過去的我的審美標準不能接受的作品吸引，開始接受并理解所謂“當代”的，甚至“重口味”的東西，這種改變也影響了我對藝術作品的價值判斷，一種新的評論體系在不知不覺中形成了。
在奧賽美術館再次和雷諾阿相遇時，我發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)有過的對他的熱愛和崇拜已經(jīng)蕩然無存。他那些豐膩慵懶的美婦人和明媚漂亮的孩子，那些陽光和花園，在過去的我看來是美和向往，在今天的我看來是平庸的中產(chǎn)階級趣味，我驚訝地意識到，這種趣味讓我覺得很乏味。與之相反的是，現(xiàn)在的我迷上了過去完全不理解的另一些藝術家，比如說巴爾蒂斯的邪惡的冷漠，賈科梅蒂的傷殘和孤獨。他們的作品，有一種不能簡單以“美”來判斷的精神性的力量，強烈地刺激了我，擊中了我，他們讓我戰(zhàn)栗或疼，讓我惆悵或傷感，他們激發(fā)了我作為一個人的靈性和思考。
顯而易見，我的趣味改變了。也許是眼界的拓展，看到了更多的藝術形態(tài)，也許是因為年齡的增長，對生命的感受改變了，也許是學習，讓我們不再以單一的文化價值來判斷事物，總之，那些只是簡單的視覺上的審美，已經(jīng)不再能滿足我，我需要更強烈更深入的東西。
平時常常聽到一些人說，當代藝術中的很多作品完全無法理解，或者那么怪的的東西怎么還會有人喜歡。其實這真沒什么深奧的東西，和奶酪一樣，先入為主地拒絕嘗試，當然無法體會到奶酪的美味和營養(yǎng)。嘗試多了，自然就品出味道來了。只要愿意，就能體會豐富更包容的不同文化，這過程是很讓人享受的。
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