中國(guó)嘉德自2014年春拍"'嘉'釀醇香-世界頂級(jí)名莊葡萄酒"專(zhuān)場(chǎng)以成交率100%成交以來(lái)，"'嘉'釀醇香-世界頂級(jí)名莊葡萄酒"專(zhuān)場(chǎng)以出色的酒品質(zhì)量、一流的服務(wù)水品一直頗受廣大藏家友及紅酒愛(ài)好者喜愛(ài)。本次2015春拍，該專(zhuān)場(chǎng)更是順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)，從紅酒文化出發(fā)，精心遴選出了不同文化內(nèi)涵的精品紅酒，以饗八方來(lái)客。
【嘉釀醇香——鐘情意大利】
提起意大利，你會(huì)想起到什么？文藝復(fù)興、《羅馬假日》、旅游勝地、足球還有神秘?zé)崆榈囊獯罄琅?hellip;…今天要說(shuō)的是意大利葡萄酒，意大利釀酒的歷史已超過(guò)3000年，古希臘人曾把意大利叫做葡萄酒之國(guó)(Enotria），它著得天獨(dú)厚的氣候和地域環(huán)境，全境都特別適合種植葡萄，由于區(qū)域環(huán)境差別大，所產(chǎn)出的美酒極富個(gè)性，不盡相同，讓許多品味人士情有獨(dú)鐘！
本次春拍為喜愛(ài)意大利佳釀的朋友特設(shè)《鐘情意大利》單元，匯集了來(lái)自意大利最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的名莊酒款，他們不負(fù)盛名，各有特色。
首先介紹嘉雅酒莊（Gaja），它在意大利甚至整個(gè)葡萄酒世界有著獨(dú)特的分量，是意大利獲獎(jiǎng)最多的酒莊。許多朋友都想品嘗嘉雅不同田塊的風(fēng)格，但這并不是易事。本次春拍特別呈現(xiàn)嘉雅套裝，帶您盡享嘉雅不同田塊的個(gè)中魅力。
當(dāng)然這個(gè)單元也少不了超級(jí)托斯卡納葡萄酒的標(biāo)桿之一——奧納亞（Ornellaia）和有著"意大利柏翠"之稱(chēng)的馬賽多（Masseto）。還有在意大利家喻戶(hù)曉的"全球百大葡萄酒"西施佳雅（Sassicaia）和曾十余次榮獲 "意大利最佳酒莊"的班菲（Banfi）以及被公認(rèn)為世界領(lǐng)先的阿瑪羅葡萄酒酒莊的"馬西酒園"（MASI）。
此外，還有一個(gè)來(lái)自西西里產(chǎn)區(qū)的大個(gè)頭——多娜佳塔酒園天方夜譚干紅大瓶裝（18升）。多娜佳塔意為"逃跑的女人"，指的是Maria女皇在拿破侖部隊(duì)進(jìn)入意大利時(shí)，從那不勒斯逃到西西里島，她當(dāng)年在島上的住所現(xiàn)在就是酒園。18升的大瓶裝尤其罕見(jiàn)，非常適合大型宴會(huì)或窖藏收藏。您猜這樣的酒款價(jià)值幾許呢？
【生辰年份酒——"嘉釀醇香"里的故事】
記得有部電影叫做《杯酒人生》，其實(shí)生活遠(yuǎn)比電影精彩，從杯酒中折射出許多的人情世故。在人生的道路上葡萄酒見(jiàn)證著許多感人的時(shí)刻，就如人們選擇一款合適的生辰年份酒時(shí)，背后總有那么多美好的故事。
家在南方的朋友，可能知道紹興一帶有女兒出生，父母會(huì)埋下一壇花雕酒，待閨女出嫁掘出宴客，稱(chēng)為"女兒紅"，若是兒子則叫"狀元紅"。這里有父母對(duì)孩子飽含深情的期待和無(wú)以言表的愛(ài)。這種感情是超越國(guó)界的，在西方給孩子買(mǎi)生辰年份的酒也是一種習(xí)俗。而這種方式近年也悄然在中國(guó)走俏，有不少初為父母的家長(zhǎng)會(huì)為寶寶選一款生辰年份酒，一想到等到孩子成人禮時(shí)開(kāi)啟就激動(dòng)不已。10后和00后們的父母，如果還沒(méi)有選酒，現(xiàn)在還不算晚，可以來(lái)嘉德為你家寶貝挑一款陳年能力強(qiáng)的美酒。
80后和90后中有很多"新新人類(lèi)"，他們正從學(xué)校步入職場(chǎng)，在各行業(yè)嶄露頭角或挑起大梁，人生經(jīng)歷著一個(gè)重要的時(shí)期。其中，有不少人有過(guò)海外求學(xué)的經(jīng)歷，他們喜歡也懂得品享葡萄酒。而這些年份的葡萄酒也大多處于適飲期，來(lái)一款喜歡的美酒是不錯(cuò)的選擇。父輩們?yōu)檫@些待婚嫁的孩子們準(zhǔn)備一對(duì)生辰年份酒應(yīng)該也是一份不錯(cuò)的新婚禮物。據(jù)說(shuō)英國(guó)皇室婚禮上的傳統(tǒng)是選新娘出生當(dāng)年釀造的葡萄酒來(lái)宴請(qǐng)賓客。
60后和70后大多正值事業(yè)發(fā)展期穩(wěn)定期，許多是公司重要的骨干力量，為事業(yè)繁忙奔忙。這時(shí)候可以適當(dāng)停下腳步，給自己買(mǎi)一支生辰年份酒，在午后小飲一杯，給心靈一個(gè)放松的機(jī)會(huì)，亦或宴請(qǐng)賓朋，聚會(huì)分享。這些年份的酒也往往到了非常醇厚的時(shí)刻，有的處于巔峰時(shí)期，品享這樣的美酒，如同品味人生。
40后和50年代的人大多從繁復(fù)的工作中解脫出來(lái)，開(kāi)始安享天倫之樂(lè)了，他們雖有能力買(mǎi)酒，也不乏品味。但這時(shí)的生辰年份酒，是孩子們送給他們的一份不錯(cuò)的生日賀禮，能收到一份花心了思的禮物，是十分溫馨愉悅的。這些老年份的酒往往可遇不可求，尤其來(lái)源可靠，保持極好的佳品，尤為珍貴。
【波爾多酒莊分級(jí)制度確立160周年紀(jì)念】
160年前，1855年4月18日是葡萄酒歷史上的一個(gè)重要日子，"波爾多1855列級(jí)酒莊分級(jí)體系"在這天正式確立。當(dāng)年拿破侖三世要求制定分級(jí)體系的初衷是借巴黎萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)推廣波爾多葡萄酒，他恐怕也未預(yù)見(jiàn)到一百多年后，這份法定列級(jí)清單已被奉為葡萄酒界的"圣經(jīng)"，更成為人類(lèi)文明中一份寶貴的歷史文化遺產(chǎn)。
160年來(lái)，歲月流轉(zhuǎn)，古堡興衰，上演過(guò)許多動(dòng)人亦或傳奇的故事，而不變的則是生生不息的葡萄園。即將于5月舉槌的中國(guó)嘉德2015春拍，將為您呈現(xiàn)從波爾多直運(yùn)的2007-2011年份波爾多1855列級(jí)酒莊大全套系列，帶您游走于各大名莊之間，感受同一氣候環(huán)境下，不同風(fēng)土及釀酒技藝造就的風(fēng)格各異的頂級(jí)佳釀。它們不只是葡萄酒，還蘊(yùn)含了歷史和文化，值得您放慢腳步去細(xì)細(xì)品享。
其中，2011年份大全套1.5升裝是我們耗費(fèi)數(shù)月集齊的，過(guò)程雖艱辛繁瑣，卻有集寶之樂(lè)。相較偉大的2009和出色的2010年份，2011年份可算大自然對(duì)酒莊的考驗(yàn)和挑戰(zhàn)，比拼的是辛勞和智慧，懂得耕種和釀造奧妙的酒莊在這一年釀出了上乘之作，具有極高的性?xún)r(jià)比。由于寶爵酒莊（Ch?teau Pouget）不生產(chǎn)大瓶，所以是由60個(gè)1.5升大瓶裝+2個(gè)750毫升的寶爵組成，把他們排在一起非常壯觀，這種震撼的感覺(jué)只有到預(yù)展現(xiàn)場(chǎng)才能體會(huì)。
【木桐古堡】
木桐古堡（Ch?teau Mouton Rothschild）的傳奇之處在于1973年從二級(jí)莊晉升為一級(jí)莊，這是1855波爾多法定列級(jí)體系160年來(lái)唯一的一次等級(jí)變動(dòng)。上世紀(jì)20年代，菲利普·德·羅斯柴爾德男爵（Philippe de Rothschild）掌管莊園后曾寫(xiě)下勵(lì)志銘："我未能第一，也不甘第二，我就是木桐"（Premire ne puis, second ne daigne, Mouton suis），經(jīng)過(guò)50多年不懈努力，木桐終于在1973年成功晉級(jí)，男爵特地將它改為："我是第一，曾經(jīng)是第二，木桐不會(huì)改變。"（Premireje suis， second je fus， Mouton ne change），并把這句話印在了這年的酒標(biāo)上。相信有這種精神支撐的美酒，一定有不凡的品質(zhì)。
木桐古堡的特別之處還在于它是藝術(shù)酒標(biāo)的開(kāi)創(chuàng)者。1945年為慶祝二戰(zhàn)勝利菲利普男爵采用了畫(huà)家朱利安設(shè)計(jì)的金色V字酒標(biāo)，寓意勝利與和平，此后幾乎每年酒莊都會(huì)邀請(qǐng)藝術(shù)家來(lái)創(chuàng)作酒標(biāo)。70年來(lái)不同國(guó)家、不同種族、不同風(fēng)格和不同流派藝術(shù)家的作品陸續(xù)展現(xiàn)在木桐的酒標(biāo)上，帶您經(jīng)歷一次偉大的現(xiàn)代藝術(shù)之旅。
木桐古堡的中國(guó)情緣在于"羊"。"Mouton"意為"羊"，自1945年始?xì)v年酒標(biāo)中以羊?yàn)橹黝}的一共有10個(gè)，其中2008年份由中國(guó)畫(huà)家徐累設(shè)計(jì)的酒標(biāo)中將木桐的主題與中國(guó)元素完美結(jié)合，以開(kāi)啟的中國(guó)園林式月亮門(mén)，契合"三羊開(kāi)泰"的寓意，象征美好圓滿(mǎn)。2015年恰逢中國(guó)農(nóng)歷羊年，為了慶賀這個(gè)60年一遇的"金羊"年，木桐古堡的美酒從波爾多遠(yuǎn)道而來(lái)，用親民的價(jià)格祝大家在羊年里三陽(yáng)開(kāi)泰，四季長(zhǎng)樂(lè)！
據(jù)悉，中國(guó)嘉德2015春季拍賣(mài)會(huì)的"嘉釀醇香-世界頂級(jí)名莊葡萄酒"專(zhuān)場(chǎng)將于2015年 5月18日（星期一）下午 2:00 北京國(guó)際飯店國(guó)際廳準(zhǔn)時(shí)舉槌，歡迎各方藏友共品嘉釀，品味收藏與紅酒的樂(lè)趣。
