廣東石灣陶瓷博物館館藏《春夏秋冬》
上溯至唐，發(fā)展至今——石灣窯的歷史現(xiàn)狀
石灣陶藝的歷史，追溯源頭，可以到新石器時(shí)代。石灣的貝丘遺止，出土的硬文陶片，經(jīng)中國(guó)科學(xué)院鑒定，距今約五千多年，屬新石器時(shí)代。但是，一般來(lái)說(shuō)一個(gè)窯址的確定，必須是大規(guī)模的生產(chǎn)，零星的生產(chǎn)規(guī)模不能成為證明產(chǎn)區(qū)的存在。現(xiàn)在比較公認(rèn)的說(shuō)法是，唐宋時(shí)期，隨著對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展，石灣逐漸成為具有相當(dāng)規(guī)模的日用陶生產(chǎn)基地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)海外，此時(shí)其藝術(shù)陶的生產(chǎn)已體現(xiàn)出在吸收北宋名窯色釉基礎(chǔ)上創(chuàng)造石灣陶藝語(yǔ)言的特點(diǎn)。
石灣出現(xiàn)大型窯場(chǎng)的歷史可上溯唐代。二十世紀(jì)五十至七十年代先后在佛山石灣大帽崗和南海奇石發(fā)現(xiàn)唐宋窯址。從石灣大帽崗唐宋窯址發(fā)掘出的均屬半陶瓷器，火候偏低，硬度不高，坯胎厚重，胎質(zhì)松弛，屬較典型的唐代南方陶器。
從唐代開(kāi)始，石灣窯就是以大規(guī)模的生產(chǎn)生活陶器為主，然后一直到明末清初的時(shí)候，石灣的陶瓷藝術(shù)進(jìn)入了一個(gè)大繁榮、大發(fā)展的階段。美術(shù)陶瓷是在日用陶瓷生產(chǎn)的基礎(chǔ)上產(chǎn)生和發(fā)展的，明代出現(xiàn)美術(shù)陶瓷的生產(chǎn)，雖處在初級(jí)階段，生產(chǎn)規(guī)模尚小，但它使石灣窯的內(nèi)涵越來(lái)越豐富，體現(xiàn)了石灣窯的綜合性，為清代民國(guó)美術(shù)陶瓷的蓬勃發(fā)展奠定的基礎(chǔ)。明代的美術(shù)陶瓷除器皿外，還雕塑鳥(niǎo)獸人物，人物塑造多為仙佛之類(lèi)，形象各不相同，線條簡(jiǎn)練概括，一般都全體施釉，質(zhì)樸無(wú)華，渾厚傳神，如繪畫(huà)中的寫(xiě)意手法，這是明代石灣人物陶塑的基本特色。
清康熙以來(lái)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)有了顯著的發(fā)展。廣州成為對(duì)外貿(mào)易的主要港口，佛山則是繁華的商業(yè)重鎮(zhèn)，對(duì)石灣制陶業(yè)有了很大的刺激和促進(jìn)。隨著國(guó)內(nèi)外對(duì)石灣陶器的需求量的大幅增加，制陶業(yè)生產(chǎn)體系不斷擴(kuò)大和完善，生產(chǎn)規(guī)模越來(lái)越大，美術(shù)陶和園林建筑陶異軍突起，燒制技術(shù)達(dá)到爐火純青的地步，石灣陶業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期。
現(xiàn)在石灣窯的東西，基本上都是美術(shù)陶瓷，石灣本地人也叫做“石灣公仔”，以做人物、動(dòng)物、微雕、瓦脊為主。
而今的石灣窯，作為一個(gè)成熟的窯區(qū)，發(fā)展地非常繁榮。同時(shí)擁有者雄厚的大師資源。現(xiàn)在石灣15位國(guó)家級(jí)的工藝美術(shù)大師和陶瓷藝術(shù)大師，60位左右省級(jí)的工藝美術(shù)大師和陶瓷藝術(shù)大師。
釉色豐富，器型多樣——石灣窯的瓷器特色
石灣窯的特色主要表現(xiàn)在兩方面，一個(gè)是釉色，一個(gè)是制作成型的技法。石灣窯的釉色種類(lèi)十分豐富，斑斕多彩。其中最重要的釉色特點(diǎn)，就是仿鈞。北宋時(shí)期，很多河南窯工遷移到廣東，帶來(lái)了中原的制窯的技術(shù)，仿鈞的釉色特點(diǎn)便流傳了下來(lái)。明代以來(lái)，石灣陶藝在“窯變”與“仿名窯”兩方面取得了突出成就。窯變指在窯內(nèi)燒制過(guò)程中，器形釉藥中所含的著色劑，經(jīng)過(guò)高溫的熔融所起的化學(xué)作用，使其呈現(xiàn)出意料之外的釉色變化。石灣窯變釉被譽(yù)為“石灣釉中之冠”，寂園叟在《陶雅》中以《洛神賦》中“神光離合，乍陰乍陽(yáng)”來(lái)形容石灣窯變。其中三稔花色釉、虎皮斑釉等最為名貴。仿造各大名窯的釉色，如仿造哥窯的“冰裂紋”，仿龍泉的“梅子青”釉，仿磁州窯的“鐵繡花”，仿建窯的“鷓鴣斑”，仿鈞窯的“玫瑰紫”、“仿唐三彩釉”、“翠毛釉”等，成為石灣窯釉色的重要組成部份。石灣窯慢慢形成了釉色斑斕、多彩的特點(diǎn)?？梢哉f(shuō)現(xiàn)在全國(guó)這么多窯口里面，石灣的釉色是最豐富多彩的。
石灣窯在明以前，生產(chǎn)的都是生活陶器，石灣是沒(méi)有瓷的，都是陶器。石灣窯所生產(chǎn)的陶器，當(dāng)時(shí)被廣泛地出口到海外，包括高麗、日本、東南亞一帶，器型有壺、壇、罐、缸、花盆等等?？梢哉f(shuō)，廣東這邊的生活陶器，基本上是從石灣出口出去的。因?yàn)槎际且恍┥钐掌?，所以制作工藝上有一些民間特有的特色。
造型傳神，題材親民——石灣公仔的特色
現(xiàn)在的石灣，是舉世聞名的陶都，石灣的陶塑藝術(shù)也在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，現(xiàn)在人們談起石灣窯和石灣的陶瓷業(yè)，重點(diǎn)和中心就是“石灣公仔”。作為藝術(shù)陶瓷、美術(shù)陶瓷，石灣公仔具有著超強(qiáng)的美術(shù)性藝術(shù)性和人文性。對(duì)比全國(guó)眾多的窯口，大多做的是器皿，而石灣的陶塑公仔制品，在全國(guó)眾多窯口中，是獨(dú)一無(wú)二的。
它的美術(shù)性，就表現(xiàn)在它的傳神，藝術(shù)的品評(píng)標(biāo)準(zhǔn)，第一就是以形傳神，石灣公仔在表現(xiàn)人物的神態(tài)上，處理的非常到位。它的人文性，在于他的親民屬性。石灣窯，系民窯。它一直以來(lái)，就跟皇家體制沒(méi)什么關(guān)系，而是與人們的生活緊密聯(lián)系，是給老百姓做、用、欣賞的一門(mén)藝術(shù)。所以，石灣窯的公仔人物，多表現(xiàn)的是生活的場(chǎng)景，如，喝茶、扇扇子、爺孫倆、甚至是摳腳趾等生活中的場(chǎng)景。
歷史上的石灣由于長(zhǎng)期以來(lái)與中原聯(lián)系較少，保留了很多嶺南文化的特色。后來(lái)由于人口的遷徙，陶工也帶來(lái)了中原的造像技術(shù)。所以，石灣公仔的技法，也較多地保留中國(guó)傳統(tǒng)雕塑的遺存。如：陸羽品茶、劉伶醉酒、水月觀音、鐘馗、關(guān)公等。
廣東美院的一位老教授胡博就曾說(shuō)：“石灣陶塑，是中國(guó)傳統(tǒng)雕塑的最后標(biāo)本。”因?yàn)樵谌珖?guó)，那么多的窯口里面，只有石灣較為完整的真正地保留下了中國(guó)傳統(tǒng)雕塑的味道、題材和技法，包括衣紋、眼珠和神態(tài)的表現(xiàn)方法。
價(jià)格適中，潛力巨大——石灣陶瓷的價(jià)值
雖然，石灣陶塑特色鮮明，有非常成熟的工藝性，非常講究泥、釉、火工藝上的特性，也保留了很多中國(guó)傳統(tǒng)的雕塑的味道，但是石灣陶塑的市場(chǎng)價(jià)格，一直以來(lái)比不過(guò)其他的窯口，市場(chǎng)價(jià)值不是特別高。有人曾表示“佛山陶藝的藝術(shù)價(jià)值在市場(chǎng)被嚴(yán)重低估。”
目前，中國(guó)的藝術(shù)拍賣(mài)市場(chǎng)的價(jià)格普遍高昂。比如宜興、景德鎮(zhèn)某些大師的工藝品，幾十萬(wàn)乃至上百萬(wàn)是很普遍的價(jià)格。但是，石灣陶塑最近幾年才有少數(shù)幾個(gè)頂尖大師的作品超過(guò)百萬(wàn)。但也正因如此，現(xiàn)在有很多的收藏家，看中石灣陶藝這個(gè)洼地，爭(zhēng)相搶購(gòu)石灣陶藝。
