茶之為道，本是個人體會，然茶道為名并施之于人，往往成為表演——表演之謂，難免要做戲給人看，而自己不過是別人眼中的他者。
對我而言，飲茶乃個人嗜好，不關(guān)宏旨，怎么好使就怎么弄。因習慣清晨為文，起床后總有渾渾噩噩之感，雖洗漱折騰而不能盡。于是泡茶時以茶熏面，久而久之，感覺從眠到醒即可舒然轉(zhuǎn)換，自名為茶熏之法。
所用茶具通常為杯。杯子不宜太深，開口大小以罩住口鼻為宜。最好是陶杯，陶壺亦可。喝茶另用飲杯，我愛用玻璃杯，可以透見茶水的自然色澤。
至于泡茶，以茶葉之別，茶書早已備述，且人各有好，把握自明。周全的茶道表演，也有嗅杯的程序，聞香識茶，亦有樂趣。但畢竟嗅嗅而已，沒有多少實質(zhì)作用，和我所說的茶熏還有相當區(qū)別。
茶熏之法重在“熏”字，茲略述如下：因取較重的茶氣，所用茶葉比平常略多。首先是洗茶，比通常時間稍長，濾茶水燙飲杯后，即將茶杯置于口鼻前有意呼吸，反復吸入茶氣、呼出廢氣，這是第一遍。隨即泡茶、濾茶，再來第二遍。第二遍茶已泡開，茶氣更盛，可用力呼吸，吐故納新。將茶氣彌漫于面，可于杯口左呼右出，右呼左出，上呼下出，下呼上出等等，以熱氣噴熏雙目及面頰不同部分。特別注意通過口鼻兩道分別呼吸，讓內(nèi)外交流盡量充分。茶熏一般以兩遍為宜，因茶汁越出，茶氣越弱。以我的經(jīng)驗，茶熏后的茶葉會少泡一、二開，然一人飲茶，很少將茶汁泡得個一干二凈，取氣養(yǎng)人，何樂而不為呢？
茶之養(yǎng)顏、醒目、抑癌等功效，已有科學鑒定，茶熏之法自有更直接的作用。選用不同茶葉肯定會有不同效果，因人而異，隨心所欲。我愛用綠茶，清香襲人，氣爽神清。
茶熏不是眾人共飲之道，而是一人獨享之法，自當以身體為本。身體之本，不過是肉身格物之自我體味、體會。曾將此法告人，人問何不記之。是有此文，以饗同樣早起、同樣獨處的茶友們。
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【編輯：陳耀杰】
