沉香茶
我國臺灣著名學(xué)者林清玄曾寫過一篇《沉香茶》，字里行間流露出沉香茶的神奇韻味。沉香茶一經(jīng)泡出就滿屋洋溢著濃郁的芳香，且香氣攝人。茶色呈淡淡的金黃，口感溫潤軟滑，細(xì)品之下舌底生香。林清玄由衷感嘆：“用沉香煮出的茶水泡陳年的普洱，香上加香，簡直讓人吐氣如香，香汗淋漓了！”林清玄的這般描述勾起了無數(shù)愛茶人士和懂香人士對沉香茶的心馳神往。
林清玄所寫的沉香茶不知是何種沉香，“木香茗”用的是奇楠沉香，是生結(jié)、熟結(jié)、脫落和蟲漏四類沉香外的特殊上品，想必色、形、香、味更勝一籌。品“木香茗”，您可以進(jìn)入到四個境界。
未見其茶，先聞其香。由于沉香“集千百年天地靈氣”，沏上一壺“木香茗”，還沒見茶水，便有一種極素樸悠遠(yuǎn)的香，連綿不絕地從茶壺中溢出，飄蕩在空氣里，彌漫天地，充盈空間，沁人心脾，而且，香味經(jīng)久不散，形成一個“氣場”。
其色撩人，先苦后甘。誠如林清玄所言，沉香茶茶色呈淡淡的金黃，湯色明亮，看上一眼就讓人神往，欲先飲為快。微啜一口，溫潤軟滑，初時略帶微微苦味，接著便轉(zhuǎn)為淡淡的甘甜，給人一種苦盡甘來的奇妙感覺，與一般茶飲入口時的感覺截然不同。
美哉沉香，其性靜心。一般的茶飲都能消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝，但因茶多酚含量較高，易興奮大腦，刺激腸胃。飲“木香茗”則不同。一杯清香氤氳的沉香茶，可以讓我們安靜心靈，體味一種風(fēng)輕云淡，感悟一絲淡遠(yuǎn)悠長。沉香的芳香是所有木香中最讓人身心愉悅的，那股淡淡的甘甜，伴隨著絲絲的清涼，如同靈魂的絮語和雨露的滋潤，讓煩躁的心都不禁要靜下來側(cè)耳傾聽。
一壺文化，飲者高雅。古代君子有“四雅”：斗香、品茗、插花、掛畫。“木香茗”沉香茶占了四雅之二。茶是一種文化，而香是文化無形的脈，物雖微而位貴，乃傳統(tǒng)文化的和脈之品。“木香茗”將茶、香文化融合，更彰顯傳統(tǒng)文化的博大精深。沉香古來貴重，“一片萬錢”，而今更是超過鉆石。能飲“木香茗”者，必為志趣高雅的成功人士。一邊品茗，一邊感嘆云起云落，物是人非，定會躊躇滿志，再添豪情。
