羅芙奧「尊釀云集 Finest and Rarest Wine」2018年秋季拍賣將于11月30日假臺北萬豪酒店三樓博覽廳舉行，本次拍賣征集逾800個品項，葡萄酒珍釀除經(jīng)典的波爾多酒莊傳奇年份如Château Latour 1906、Château Palmer 1961，勃根地名莊的頂級葡萄園作品如Domaine Leroy Musigny 1993、DRC Romanée-Conti 1962，在嚴格的窖藏把關(guān)下，同時搜羅舊世界的珍稀佳釀與新世界的膜拜酒款，為藏家?guī)碜铍y得的收藏品項與多樣性的選擇。威士忌部分則搜羅了更多高年份的威士忌，如今已于市場絕跡的輕井澤1960、麥卡倫璀璨65年、The John Walker Master's Edition 50年，向威士忌的燦然風華致敬，同時亦穿插六零七零年代的舊時代酒款與獨立裝瓶作品，致力滿足每一位藏家的收藏需求。
2018年秋季尊釀云集將于上午十一時以「風華絕代勃根地」揭開序幕，由勃根地夜丘(C?te de Nuits)北端特級葡萄園最多的Gevrey-Chambertin，南下直到坐擁勃根地五塊重要白葡萄酒特級園的勃恩丘(C?te de Beaune)，網(wǎng)羅了各個地塊最具代表性的生產(chǎn)者與知名酒莊的旗艦酒款，如勃根地香貝丹之王Domaine Armand Rousseau Chambertin、Morey St. Denis村的榮耀Domaine Ponsot Clos de la Roche、Domaine Comte Georges de Vogüé Bonnes-Mares、近年來備受矚目的Domaine Georges Roumier Musigny、頂級白酒的代名詞如Domaine Coche Dury Corton Charlemagne、經(jīng)典的公雞酒莊Domaine Leflaive B?tard-Montrachet、與產(chǎn)量極為稀少的Domaine d'Auvenay等，更不能錯過的是勃根地的王者Domaine de la Romanée-Conti、氣韻非凡的勃根地黑皮諾之神Henri Jayer、巾幗不讓須眉的鐵娘子Domaine Leroy三個小專區(qū)。自四零年代至二十一世紀，豐富的品項跨越多個卓越年份，致力讓每位藏家都能在此覓得所需。
Lot 016 Domaine Armand Rousseau Chambertin 2011
共12 bts NT$ 480,000 - NT$ 600,000
Lot 089 Domaine Ponsot Grand Crus Assortment Case 2002
共12 bts NT$ 180,000 - NT$ 220,000
Lot 407 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 2003
1 mag (1.5L) NT$ 1,100,000 - NT$ 1,400,000
Lot 395 Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti 1962 1 bt
Romanée-Conti 1990 1 bt 共2 bts NT$ 1,300,000 - NT$ 1,600,000
Lot 235 Château Latour 1970 12 bts OWC NT$ 380,000 - NT$ 440,000
Lot 246 Château Mouton Rothschild 1990-2005 Total: 16 bts NT$ 240,000 - NT$ 300,000
Lot 267 Château Margaux 1947 2 bts NT$ 110,000 - NT$ 140,000
Lot 282 Château Haut-Brion 1995 1 imp (6L) NT$ 130,000 - NT$ 160,000
Lot 291-292 Pétrus 2000 3 bts per lot NT$ 420,000 - NT$ 480,000
在波爾多珍釀方面，對波爾多地區(qū)來說具有重要歷史意義的傳奇年份如Château Latour 1906、Château Margaux 1947、Château Palmer 1961、Château Lafite 1982、Château Haut-Brion 1989、Pétrus 2000；精彩的大瓶裝作品如Château Latour 2001 imperial (八個標準瓶裝)、Château Mouton 2000 jeroboam (五公升裝)、 Château Haut-Brion 1995 imperial (八個標準瓶裝)等，提供藏家最多元的選擇。
Lot 173 E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 1991
12 bts NT$460,000-NT$550,000
Lot 191 Pegau Châteauneuf-du-Pape Cuvée da Capo 2003
6 bts NT$110,000-NT$140,000
Lot 211 Diamond Creek Volcanic Hill 1993 3bts NT$22,000-NT$28,000
Lot 212 Harlan Estate 2007 2 bts NT$65,000-NT$80,000
Lot 213 Scarecrow Cabernet Sauvignon 2014 3 bts NT$75,000-NT$90,000
秋季拍賣同時征集Paul Jaboulet Aîné Hermitage La Chapelle(小教堂)、Domaine Jean-Louis Chave Hermitage、Château Rayas、Château Beaucastel、E. Guigal LALALA等來自隆河谷地的代表珍釀；以及征集潛力非凡的加州膜拜酒如Harlan Estate、Diamond Creek、Colgin、Scarecrow (稻草人)，眾多價格優(yōu)異的精彩品項等著藏家們來挖寶。
而在香檳專區(qū)的部分除了眾家香檳廠的好年份代表作品，如Dom Pérignon OEnothèque 1996、Dom Pérignon P3 1975、Salon 1982，更有豐沛的老香檳選擇如Krug Collection 1969、Taittinger Comtes de Champagne 1961、Charles Heidsieck Cuvée La Royale 1961、Veuve Clicquot Brut 1934、Perrier-Jou?t Belle Epoque 1966等，感受執(zhí)著守候下老香檳那動人的美好。
Lot 490 Mo?t & Chandon: Dry Imperial 1966
6 bts NT$80,000-NT$95,000
Lot 504 Dom Pérignon P3 1975
1 bt NT$65,000-NT$80,000
Lot 522 Louis Roederer Cristal Rose 1989
6 bts NT$20,000-NT$260,000
Lot 559 Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1996
6 bt NT$150,000-NT$180,000
Lot 566 Tattinger Comtes de Champagne 1976
3 bts NT$130,000-NT$160,000
Lot 579 Krug Collection 1969
2 mags NT$460,000-NT$550,000
在經(jīng)過長達三年的修整后，2018秋季再度推出金門高粱專場，為藏家們精選了民國六零與七零年代經(jīng)典的黑金剛與白金龍，其中，于民國76年上市的黑金剛為陳年高粱首批作品，窖藏時間長達八年，不僅有著綿密濃郁的酒香與深沉的口感，更具有特殊的歷史意義。
Lot 581 民國68年 黑金剛 陳年特級高粱酒
4 (600±10ml) OC NT$ 100,000 - NT$ 130,000
Lot 590 民國75年 白金龍 特級高粱酒
12 (600±10ml) OC NT$ 70,000 - NT$ 85,000
本季威士忌以評分向來嚴厲的Serge為指標，兩百多個品項中有超過五十個酒款評分超越90分，包含奪下whiskyfun 98分的Brora 1972 40 Years Old，Serge形容它「難以言喻的復(fù)雜與力道占領(lǐng)一切感官和知覺，讓人幾乎無法呼吸，一款充滿無限張力的威士忌，無庸置疑的驚嘆！無可置信的完美！」；whiskyfun 96分的Bowmore 1779 - 1979 Bicentenary，這瓶由波摩酒廠當時最老的原酒們所調(diào)合出的杰作，其中甚至可追溯至1950年代，Serge形容「43%的酒精度卻意外有著50%的勁道，令人再三咀嚼回味?！梗挥秩绔@得whiskyfun 95分的輕井澤 Karuizawa 1967 TWE 雙圈版，由巴黎La Maison du Whisky與倫敦The Whisky Exchange歐洲兩大威士忌酒商連手選桶的這款作品，令Serge聯(lián)想到Springbank經(jīng)典的Local Barley酒款，稱其為老雪莉的絕佳代表，「a Japanese masterpiece! 」。
Lot 670 Brora 1972 40 Years Old
1 (70cl) OGB NT$ 600,000 - NT$ 800,000
Lot 809輕井澤 Karuizawa 1967 TWE 雙圈版1 (70cl) NT$ 380,000 - NT$ 460,000
Lot 703 Bowmore 1779 - 1979 Bicentenary 1 (75cl) NT$120,000-NT$160,000
而本季最不容錯過的，是2013年4月日本一番酒業(yè)公司(Number One Drinks Co)發(fā)行的「輕井澤1960年」，沉睡于桶號5627的雪莉豬頭橡木桶中歷經(jīng)了54年的時光，歲月淬煉出的精華凝結(jié)在這珍貴的41個酒瓶中。酒款包裝呼應(yīng)著酒液的珍稀，從酒標至木箱，每個細節(jié)都訴說著傳統(tǒng)工藝傳承數(shù)代的精華。以日本箱根傳統(tǒng)工藝品寄木細工機關(guān)箱為發(fā)想，輕井澤1960年的外盒木材取自陳年酒款的雪莉橡木桶，耗費極大的人力與時間成本由英國匠人一個個手工打造；酒標采用日本傳統(tǒng)和紙，由傳承三代的日本紙藝家Hasegawa Norito手工制作，其上的「輕井澤」則為日本書法名家Soji Nishimoto西本宗璽的墨寶；酒瓶頸部都掛有一只獨一無二的專屬根付Netsuke(日本和服衣帶上的飾品)，依據(jù)根付的造型，每瓶輕井澤1960都有屬于自己的名字，此次征集的為「Treasure Ship (寶船)」。由于輕井澤蒸餾廠已正式關(guān)廠，能再一次創(chuàng)造如輕井澤1960這般高年份單桶作品的機會已不再可期，因而在過去幾年間不斷創(chuàng)下拍賣新高紀錄，絕對是全球威士忌藏家心中最高等級的夢幻逸品。
其余各酒廠嘔心瀝血的高年份作品自然也是拍賣會上不容錯過的焦點：調(diào)合了余市1945年與宮城峽1969年等Nikka旗下蒸餾廠最老窖藏原酒的The Nikka 40 Years Old、全球限量119瓶的大摩星宿系列Dalmore 1972 Constellation Collection、獲得2012MMA金牌的Glendronach 1971 41 Years Old (桶號1247)、與法國Lalique水晶連手打造的麥卡倫璀璨Macallan Lalique 65年、調(diào)和威士忌工藝的極致呈現(xiàn)The John Walker Master's Edition Aged 50 Years……等，每一個酒款皆在酒廠調(diào)酒師的悉心照料下歷經(jīng)長時間的陳年，歲月的沉淀為他們帶來復(fù)雜的香氣與優(yōu)雅的口感，是不容錯過的珍稀品項。
Lot 624 The Nikka 40 Years Old
1 (70cl) NT$180,000-NT$240,000
Lot 784 Macallan Lalique VI 65 Years Old
1 (75cl) NT$1,400,000-NT$1,800,000
Lot 805 The John Walker Master's Edition Aged 50 Years Old
1 (70cl) NT$650,000-NT$850,000
除珍稀高年份作品外，尊釀云集繼續(xù)為藏家們回溯六零、七零年代、甚至更早期的蒸餾工藝，1938年蒸餾的Macallan 1938 Red Ribbon紅緞帶、1950年代蒸餾的Springbank 21 Years Old、1980年代的Lagavulin 15 Years Old White Horse瓷瓶版、1950年代Dalmore 12 Years Old等等，試圖帶領(lǐng)藏家們找尋僅屬于過去的味蕾記憶，回溯舊時代的美好。除此之外，致力為羅芙奧藏家們帶來更多元化的收藏選擇，尊釀云集更于此季開辟美國威士忌專區(qū)，搜羅以小批次生產(chǎn)創(chuàng)造高質(zhì)量的Michter's，其經(jīng)典的10年、20年、及被譽為美威金字塔頂端的Sour Mash Celebration；致力于生產(chǎn)全世界最出色Rye Whiskey的Whistlepig，其挑戰(zhàn)以不同酒桶過桶的The Boss Hog旗艦系列；以及開創(chuàng)美威長時間桶內(nèi)陳年先鋒的Pappy Van Wrinkle，其酒廠最高年份作品23年在市場上一瓶難求。
拍賣日期
2018年11月30日(五) 11:00 AM
拍賣地點
萬豪酒店
臺北市中山區(qū)樂群二路199號3樓博覽廳
