香港邦瀚斯2011秋季極品葡萄酒拍賣會將于11月24日下午5時在香港港島香格里拉大酒店盛大舉行，同時，最珍稀的單一麥芽威士忌也將同期開錘。本次參拍的葡萄就佳釀，均是從世界各地私人珍藏中精挑細選出稀有佳釀，其中包括具有濃厚傳奇色彩的法國勃艮第與波爾多葡萄酒，以至頂級的加州膜拜酒，共計500個拍品，估值高達港幣$12,000,000。
這些貴重的拍品均直接來自世界美酒鑒賞家的私人酒窖，其中一批來自歐洲卓越珍藏的稀有的勃艮第珍釀，包括三箱以原裝木箱收藏并附有序號的1988年羅曼尼•康帝以及十二瓶傳奇的并備受高度關(guān)注的1990年羅曼尼•康帝。來自波爾多的佳釀，包括華貴的1982年拉菲及1982年柏翠各一箱。這些佳釀由一位著名收藏家珍藏，他的藏品均為于1988年至2000年期間經(jīng)由一位英國酒商購入的一級莊波爾多及羅曼尼•康帝。所有葡萄酒自運抵英國后，都在他倫敦大屋的私人酒窖里貯存，長期保持十四攝氐度的恒溫，以確保藏品的完美狀態(tài)。
另一批完美的拍品來自一位遠東的鑒賞家，包括六百瓶1980及1990年代的一級和二級紅葡萄酒，如三支大瓶裝的1970年拉圖、十二瓶1989年的拉菲，以及十二瓶由吉佳樂世家釀制的1988年露迪山麓穆森金色山丘。
值得一提的是，本次極品葡萄酒拍賣會中的一大部分拍品，來自一位美國東岸男士的酒窖，他也是一位能提供超過二千瓶成熟紅葡萄酒的頂級藏家。其中包括十五箱1989年夢露斯•玫瑰莊、兩箱1990年紅顏容、一箱1990年拉圖，以及六箱1990年靚茨伯。
除了傳奇的法國葡萄酒外，邦瀚斯還遠遠往千里橫渡彼岸到美國加州，尋回難得一見的六十四瓶頂級膜拜酒。釀酒商Manfred Krankl堅定地認為每一個年份的酒都是獨特的，所以他為每一年的酒都起了一個獨特的名字，并親自給每個標(biāo)簽繪畫一幅插圖。酒的產(chǎn)量每年都不多，并只向特定名單上的客戶公開發(fā)售。因此，在拍賣市場上，葡萄酒藏家對膜拜酒的呼聲也是極為高漲的。
膜拜酒的釀酒哲學(xué)便是“與眾不同”，產(chǎn)量極少，并以自流方式及天然酵母釀造（雖然發(fā)酵過程可能出現(xiàn)問題），白酒要經(jīng)酒底長時間才能熟成，紅酒則需不停分離皮渣。這是對專注而優(yōu)雅的釀酒過程的一種新詮釋。所產(chǎn)出的酒，即刻便能體驗到非常豐富及優(yōu)美的酒體，平衡度極好，完全能與食物搭配，永不喧賓奪主。
本次邦瀚斯拍賣行受一位法國藏家委托進行拍賣的六十四瓶膜拜酒，有著各不同的瓶裝與年份，其中包括1992年首釀年份酒Black and Blue、榮膺酒評家Robert Parker評為優(yōu)異100分的E-raised，以及Just for the Love of it、Poker Face和Inaugural。其中幾支酒更是非常稀有的大瓶裝規(guī)格。單憑酒瓶極具觀賞性的外觀和標(biāo)簽的設(shè)計，就賦予了膜拜酒本身極高的收藏價值。
此外，還有一系列來自德國、匈牙利及澳洲等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)的佳釀，將在本次邦瀚斯香港拍賣會中競拍，相信屆時，將激起一股激烈的競拍浪潮。
北京預(yù)展自10 月15日至16 日止，地點：北京國貿(mào)大酒店（國貿(mào)三期），六樓，群賢廳61；
上海預(yù)展自10 月19 日至 20 日止，地點：上海外灘茂悅大酒店，外灘宴會廳。
